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Wer wir sind
Wir sind ein Zusammenschluss aus 7 Bioland- und Demeter-Obstbauern sowie weiteren Aktiven und nehmen die ökologische Züchtung von Äpfeln und Birnen selbst in die Hand.
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Was wir wollen
Wir entwickeln die ökologische Apfel- und Birnenzüchtung weiter und suchen neue geeignete Sorten für den Öko-Obstbau
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Wie wir's machen
Wir holen die Obstzüchtung wieder auf die Höfe und machen den Schatz pomologischen Wissens für die Züchtung verfügbar.
News
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- 12 / 2024
- Jahresbericht
Jahresbericht
2024Ein ereignisreiches Jahr liegt hinter uns. Die 15 apfel:gut Züchter*Innen und Betriebsleiter*innen bewirtschaften [...]
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- 12 / 2023
- Jahresbericht
Jahresbericht
2023In diesem Rückblick möchten wir besondere Ereignisse hervorheben, die unsere Arbeit prägen und ausmachen. [...]
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- 09 / 2023
- Stellungnahme
Stellungnahme zur Novellierung der Freisetzungsrichtlinie...
Der Dachverband Ökologische Pflanzenzüchtung lehnt den Vorschlag [...]
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- 12 / 2022
- Jahresbericht
Jahresbericht
2022Im Laufe des Winters werden die letzten Früchte aus diesem Jahr verkostet und auch auf die innere Qualität selektiert [...]
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- 12 / 2021
- Jahresbericht
Jahresbericht
2021Rückblickend beginnt das Züchtungsjahr mit dem Aussäen der Kerne aus dem vergangenen Jahr. Dieses Jahr waren es wieder knapp 2000 Apfel-Kerne [...]
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- 07 / 2021
- Sommerbericht
Kurzer Sommerbericht aus der Züchtung, Juli 2021
Es ist Hochsommer und die apfel:gut-Bäume und jungen Sämlinge stehen im vollen Laub und wieder einige m (ersten) Ertrag. Wir blicken bereits [...]
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- 12 / 2020
- Jahresbericht
Jahresbericht
2020Ein gutes Apfel- und Birnenjahr neigt sich dem Ende zu, die Äpfel sind im Lager und die Ernte ist gut. Doch das kalte Frühjahr mit Frost zur [...]
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- 07 / 2020
- NDR
Bio-Apfelzüchtung in eigener Hand - NDR Reportage
Der apfel:gut e. V. ist ein Zusammenschluss von sieben Bioland und Demeter Obstbetrieben, die nicht nur Äpfel und Birnen anbauen und vermarkten [...]
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- 06 / 2020
- Öko-Obstbau 2
Gemeingutbasierte ökologische Obstzüchtung: Vielfalt im Fokus
Das Konzept der gemeingutbasierten ökologischen Obstzüchtung entwickelte sich aus dem [...]
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- 05 / 2020
- Frühjahresbericht
Frühjahresbericht
2020Die Apfelblüte steht nun auch im Norden in ihrer ganzen Pracht und wir sind dabei die letzten Kreuzungen für dieses Jahr vorzunehmen [...]
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- 12 / 2019
- Jahresbericht
Jahresbericht
2019Ein Züchtungsjahr geht zu Ende und die Höhen und Tiefen, die wir mit dem Obstjahr einge-bettet in Klima und Witterungsschwankungen [...]
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- 06 / 2019
- Junibericht 2019
Sommerrundbrief
2019Das Züchtungsjahr fängt schon im Januar an, da beginnen wir in Hollingstedt und Witzenhausen die Kerne aus den Kreuzungen [...]
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- 01 / 2019
- Öko Obstbau 1
Neues aus der ökologischen Obstzüchtung
Die Initiative apfel:gut züchtet seit 2011 nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus Birnen und Äpfel für den Tafelobstanbau.
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- 01 / 2019
- Öko Obstbau 1
Die "saubere, neue" Gentechnik - was dagegen?
Seit einigen Jahren sind verschiedene neue gentechnische Verfahren in der Entwicklung, die auch in der Züchtung von Äpfeln und anderen Obstarten zur Anwendung [...]
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- 12 / 2018
- Jahresbericht
Jahresbericht
2018Nachdem 2017 ziemlich alles „ins Wasser gefallen“ war, konnte man sich 2018 freuen, wenn man rechtzeitig in Bewässerung investiert hatte.
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apfel:gut e.V.
Für weitere Fragen zum apfel:gut e.V. nehmen Sie gerne direkt Kontakt zu uns auf. Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder Ihre E-Mail. Kontakt
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